RAW bar med kokos

I et alvorligt forsøg på at få ryddet ud i vores sukkervaner, har jeg syslet mig frem til en kokosbar, som ikke er helt lige så ‘forbudt’, som dens chokoladeslægtninge. Man skal selvfølgelig ikke overse, at dadler indeholder ret så meget frugtsukker, men tilgengæld har den masser af gode fedtstoffer og frem for alt ingen E-numre eller konserveringsmidler.   De smager vanvittigt godt, så næste øvelse bliver vist at holde sig til en enkelt, og ikke tømme hele faddet:) Til ca. 15-20 styks:240 gram daddelmasse eller dadler uden sten – evt. udblødte, hvis de er tørre75 gram mandler med hinder75 gram usaltede cashew nødder100 gram kokosmel24 gram kokosolie – koldpresset … læs videre

Kiksekage

Idag var det min tur til at huse mødregruppen, og i den anledning kastede jeg mig ud i en anderledes kiksekage. Opskriften er fundet hos The Food Club, den er FANTASTISK! Rig blød chokolade smag, karamelagtig konsistens, og så tog den max 10 minutter at lave. WIN WIN WIN Ingredienserne består udelukkende af kondenseret mælk, chokolade og smør, så hvis du har et anstrengt forhold til palmin (lige som jeg), så er her ingen undskyldninger for ikke at smide en klassisker på bordet. Opskriften finder du HER, Velbekomme 🙂

  • Følg via email

    Indtast din e-mail-adresse for at blive tilmeldt og modtage påmindelser om nye indlæg på dette websted via e-mail.