Groft og sødt…

Yndlingsbrød på en yndlingsdag,
hvor jeg bare skal sysle herhjemme.

Ikke den hyggelige på-sofa-sysle,
men oprydning i et på det sidste forsømt hjem.

Oprydning, vask, sortering, skure og skrubbe,
det er så rart, når det er ovre.

Men først…
.. Lidt groft og sødt..

Til 2 gode brød skal du bruge:

1 pakke gær
½ liter vand
½ liter kærnemælk
1 tsk salt
1-2 spsk god raps eller oliven olie
2 dl hørfrø
2 dl solsikkekerner
1 dl sesamfrø
1 kg grahamsmel

1 god håndfuld tørrede frugter;
tranebær, abrikoser, rosiner etc.

Bland alle ingredienserne sammen i en skål og fordel dejen i to rugbrødforme.
Sæt formene i kold ovn, tænd på 175 grader alm. ovn
og lad dem bage 1 time.
Vend brødene ud af formene og lad dem afkøle med bunden op.

Velbekomme 🙂

Bogmærk Permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

  • Følg via email

    Indtast din e-mail-adresse for at blive tilmeldt og modtage påmindelser om nye indlæg på dette websted via e-mail.